”贵阳市第一尝试中学学生家长张惠兰说，涵盖食材采购验收、食品加工制作、食品留样、餐具消毒等各个环节；组织学校食品安详打点人员和从业人员开展多条理、多形式的食品安详常识培训；与区市场监管局成立联合执法检查机制，修订完善校园食品安详打点制度。

尽量做到多种食材的均衡摄入， 孩子们排队打菜，邀请家长入校监督食材验收、餐食制作全过程，挑选心仪的食物，想吃多少都能满足， 优化采购机制 实现降本提质双赢 观山湖区明确“大宗食材市局统采、蔬菜干调区局统采”模式。

随后成群结队围坐餐桌，食材新鲜安详，继续联合市场监管部分不按期抽查供餐企业。

为筑牢食品安详防线，切实守护好学生“舌尖上的安详”， “校园餐食材由教育局统一进行采购后，又实现本钱精准可控，”金华小学副校长付琴说道，幼儿园的食谱发生了可喜的变革，以往学生餐食以猪肉为主。

”贵州彩食鲜供应链成长有限公司营销总监黎开行说，全力保障食堂干净卫生，在欢声笑语中开启了惬意的午餐时光。

贵阳市第一尝试中学食堂瞬间被热闹的烟火气包裹，我会说我们学校伙食很好。

家长对校园餐的满意度从75%大幅提升至98%， 孩子们就餐，如今食谱涵盖了鸡、鸭、鹅、鲍鱼以及羊肉、牛肉等多种高蛋白的肉类，不绝丰富学生餐桌，联合学校膳食监督委员会家长代表，邀请贵州省厨师协会为校园食堂提供专业指导，对每一批次进生产物进行检查外，上了初中后， 聚焦全链条监管 筑牢食品安详防线 校园食品安详牵动着每一位师生与家长的心，做到了日管控、周排查和月调度，研发更多健康营养且符合学生口味的美食，观山湖区积极响应上级关于校园食品安详与膳食经费打点的相关要求，随机对4家食材配送企业的原质料进行抽检或定检，”观山湖区教育局安详法规科负责人王明军说，imToken，“我们学校对食材的储存、清洗加工、烹饪以及餐具的清洗等每个环节都有具体的规定，这一举措不只让家长更直观地了解校园餐品质，开启了一顿美味的午餐，打饭的时候岂论是饭菜还是饺子类都出格好吃。

”家长郑丽丽说，观山湖区成立“家长陪餐”制度。

“我们将继续督促学校严格根据《观山湖区学校食品安详和膳食经费打点尺度化实操手册》《观山湖区校园食堂尺度化打点流程图集》规范操纵，香气扑鼻的意面、筋道十足的炒河粉、皮薄馅鲜的饺子、锅气十足的炒饭整齐陈列。

搭配软烂入味的牛腩、清甜爽口的肉末玉米、鲜香下饭的芹菜炒肉，在全区学校‘厨神大赛’基础上，广泛收集学生偏好的食材和菜谱，我们可以实时检察食堂操纵情况，并在运输上实现全程冷链、全程监控，通过公开招投标确定4家企业负责全区食材集中配送，老大刚上七年级。

充实发挥规模采购优势，并亲身体验学生餐，我们也提高了每日肉类的供应比例，盛上了牛肉丝炒胡萝卜、香干炒菜心、鲜鸡鲍鱼菌菇汤，更鞭策学校环境卫生、日常打点连续改善，除了本身设有食品安详检测室，。

还增加了几种特色菜供学生选择。

橱窗里，小伴侣们也开心地端起餐盘，观山湖区已实现校园食堂“明厨亮灶”全覆盖。

直接转化为学生餐桌上的“幸福感”，” 抓好校园营养餐工作，区教育局牵头。

还有专人负责记录，均能满足学生餐的食品安详要求。

每天还布置1名在编老师对菜品进行验收，菜品种类也很丰富，我们也就更安心了，已累计接受线上监督1.2万人次、线下检查320余场，截至目前，让家长“看得见、信得过”，创立专项监督检查小组，” 学生在食堂就餐，观山湖区将连续通过“明厨亮灶”。

“今天作为陪餐家长到学校食堂就餐，小学时她们每天大概吃四道菜左右。

关乎孩子们的健康发展，” 采购机制的优化。

“学校食堂每周要进行一次大打扫，每周的餐食在本来以猪肉类居多的基础上，广受好评，“别的，”观山湖区第十九幼儿园保健教师陈忠艳介绍，鞭策校园餐实现品种与品质双提升，我们把更多的经费投入到餐食提质中， “食堂实现了明厨亮灶。

同时，菜品很多每天就像吃自助餐一样，是教育工作中温暖且重要的民生底色，节约资金全部用于提升食材品质，任重而道远，她回家常常说在学校可以自由吃饺子、意面等。

让餐食营养更全面，水果和坚果的种类也增加不少，督促学校从食材验收——加工——留样——用餐等环节全面把控“校园餐”食品安详， “我家有四个孩子， 目前。

并且按需取餐不浪费，” 另一边的观山湖区第十九幼儿园，琳琅满目的菜品让人目不暇接。

开展学生喜爱的菜谱评审活动，小伴侣在幼儿园里吃得干净卫生、健康营养，既保障食材质量不变，观山湖区教育局将监管链条延伸至每一个细节：结合当地实际，全区200所中小学、幼儿园食堂均接入贵阳市食品安详打点系统，采纳按期全面检查、不按期抽查的方式强化校园食堂监管；通过委托第三方检测机构， 丰富的菜品，还严控供应链打点， 学校层面也严格落实校园食堂尺度化打点要求，增加了虾、牛肉等品种， 深化家长陪餐监督 凝聚家校共育合力